Menschen in Japan | Augustiner-Kantorei Erfurt | Seite 7

Essen auf japanisch

Shabu Shabu ist eine nicht nur leckere, sondern auch sehr gesellige Art der Speisezubereitung. Auf einer im Tisch eingelassenen Kochplatte steht ein Topf mit Brühe. In diesem wird hauchdünn geschnittenes Fleisch, Gemüse oder Nudeln kurz gebrüht. Europäer erinnert es vielleicht an Fondue. Je nach Lust und Laune wird es mit verschiedenen Soßen und Gewürzen verfeinert. Am Ende kann man in der Brühe Reis zubereiten. Natürlich schmeckt danach ein Gläschen Sake gut. In traditionellen Restaurants in Japan zieht man am Eingang die Schuhe aus und sitzt auf dem Boden. Toll, dass wir alle Platz hatten!

Die Wege des Herrn…

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Ja, die Wege des Herrn! Wir haben uns für nächstes Jahr verabredet. Nike Air Max 90 Rosso Uomo

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